Olá, pessoal!
Eu sei que a trilha sonora de hoje é clichê, mas é muuuito amor ♥
♪ Sixpence None the Richer – Kiss Me ♪
Feliz Dia dos Namorados pra todos, incluindo os solteiros que amam a si próprios hahaha.
Que tal fazer uma surpresinha deliciosa e diferente para o seu amor? Ou pra você mesmo que está solteira (o)? Vou ensinar vocês a prepararem os maravilhosos BISCOITINHOS DE CORAÇÃO ♥ que eu vou fazer pro meu amor no fim de semana hehehe. Então, ai vai receitinha:
Você vai precisar de:
♥ 200g de manteiga sem sal em temperatura ambiente
♥ 200g de açúcar
♥ 1 ovo
♥ 400g de farinha
♥ 1 colher de chá de essência de baunilha
♥ Um pouco de açúcar de confeiteiro para polvilhar
♥ Geleia (escolha o seu sabor preferido, que no meu caso é Framboesa)
♥ 2 moldes com formatos diferentes (um menor e um maior) de coração.
Modo de Preparo:
Para começar, pré aqueça o forno em 180ºC. Em um recipiente, coloque a manteiga e o açúcar, e bata bem esses dois ingredientes. Depois junte o ovo e a essência de baunilha e volte a bater até ficar cremoso.
Em seguida, despeje a farinha (aos poucos) e comece a amassar. Quando a massa não estiver mais grudando nos dedos, é ponto. Abra a massa com um rolo, até ficar com a espessura de 2 mm (você pode jogar um pouco de farinha no rolo e onde a massa será aberta, para não grudar), então com o cortador maior, corte os corações. Separe metade, e corte dentro deles com o cortador menor. Unte uma forma com manteiga e farinha e leve-os ao forno em 180ºC de 15 a 20 minutos (inclusive os corações menores que sobraram dos vazados).
Em seguida, polvilhe um pouco de açúcar de confeiteiro por cima dos corações vazados e preencha os corações inteiros com a geleia do seu saber preferido. Junte os dois como se fossem bolachinhas.
Dica: com os corações menores, você pode recheá-los com geleia também, e fazer mini biscoitinhos para decorar (:
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